老式燃气灶单灶是家庭常用的厨房设备，如果突然出现了故障需要进行维修，可以按照以下步骤进行：
1.确认故障原因：首先需要观察灶具是否有泄漏现象，如果有需要关闭煤气阀门并通风；然后可以检查火头是否正常，是否有松动或是损坏的部件。
2.更换或修理损坏部件：找到故障原因后，需要修复或更换损坏的部件。一般燃气灶故障较多的是火头和调节阀门等部件，可以打开燃气灶外壳进行检查，然后跟据不同部件的情况，选择换新或修理。
3.清洗燃气灶：经常使用的燃气灶会有许多油污积累，这会对火头的使用产生不利影响，还会增加故障的可能性。因此，用专门的清洗剂或是洗碗精等清洗剂，对灶具进行清洗和护理。
4.注意使用安全：在维修和使用燃气灶时，一定要关注安全问题。例如，维修时一定要切断煤气管道，使用时也需要养成关注阀门是否关闭的习惯。在使用灶具时，除了使用专门的餐具外，还要小心火焰的高度和安全距离。
维修老式燃气灶单灶可以自行进行，但如果遇到复杂的问题，建议寻求专业的维修人员进行检查和修理，以免造成安全风险。