当我们打开油烟机后，如果闻到了油味，那么说明油烟机的清洁工作并不充分，需要进行一些清洁工作。
首先，我们需要检查油烟机的油网是否干净。当过滤网上满是油污时，就容易堵塞，无法将烟雾排出房外，导致油味弥漫。因此，油烟机保养，及时清洗油网十分重要。如果油网上的油污较重可以用清水加洗涤剂进行清洗，或者选用一些专用的油网清洗剂，在清洗完毕后静置干燥即可。
其次，我们需要检查油烟机管道是否堵塞。通常情况下，管道内会积累大量油渍和灰尘，这也会导致油烟机排风不畅，从而产生油味。因此，我们在进行油烟机清洗时，也应注意检查管道，尽可能彻底清洗干净排气管道。
最后，我们需要注意油烟机的使用方法。使用时，最好选择合适的油烟机能量级，不要打开太大的风量，对于没有油烟的时候可适当调小风量。另外，我们需要及时更换炭滤芯，避免风机内部油污发生反应，导致油烟机排除油味。
总之，当我们打开油烟机后闻到油味，应该找到问题的原因进行解决，并且定期进行油烟机保养和清洁，保证油烟机的正常使用，避免喷出的油烟影响居住环境。